Sokeriton herkku: Lakutaatelit

Meidän perhe on ollut nyt puoli vuotta sokerittomalla. Halusimme muuttaa ruokavaliomme terveellisempään suuntaan, joten vähensimme sokerin syöntiä. Lopulta se jäi turhana pois kokonaan, mutta makeista herkuista emme kuitenkaan luopuneet. Ajattelin jakaa tänne blogiin meidän perheen sokerittomia suosikkiherkkuja, jotta muutkin inspiroituisivat sokerittomuudesta. Nämä lakutaatelit valmistuvat minuutissa.

Lakutaatelit

Lakritsijauhetta
Kivettömiä taateleita
Lasipurkki

Laita lasipurkki melkein täyteen taateleita. Lisää lakritsijauhetta oman maun mukaan, esim. kaksi ruokalusikallista. Sulje kansi ja ravistele. Siirrä kulhoon tarjoiltavaksi tai sujauta lasipurkkeineen omaan herkkujemmaasi.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Näin tienaat enemmän Tori-kaupoilla

Kuva
Meidän perheessä eletään vilkasta tavaran myymisen aikakautta. Keräsin tähän parhaat vinkit Tori-kaupoilla tienaamiseen. Luovu omaisuudestasi Myymisen vaikein osuus on yleensä omaisuudestaan luopuminen. Perehdy konmarituksen saloihin, inspiroidu minimalismista tai karsi järjellä kaikki tarpeeton myyntiin. Meidän perheessä myydään nyt enemmän tavaraa kuin koskaan, vaikka olemme olleet monta kuukautta ostolakossa. Tai ehkä juuri siksi. Tori-ostajia käy ovella vähintään yksi päivässä ja vilkkaan postittamisen myötä olen opetellut tekemään itse sopivan kokoisia pahvilaatikoita kierrätysmateriaaleista. Koti kevenee ja mieli selkeytyy. Ajoita oikein Ajoittamalla myymisen vuoden kierron oikeaan kohtaan voit parhaimmillaan moninkertaistaa myyntituottosi. Ajalla pelaaminen vaatii kärsivällisyyttä: tammikuussa riisutut kausivalot kannattaa varastoida odottamaan syksyn pimeiden myyntisesonkia. Kannattaa odottaa hetkeä, jolloin tarjonta on mahdollisimman suppeaa. Silloin vo
Lue lisää

Kevään ensisato + vähän kierrätyksestä

Kuva
Herneet, kikherneet ja porkkanankannat antoivat ensimmäisen sadon. Herneenversot ovat ihanan makeita ja herkullisia. Kikherneen versoista tarttuu ensin kieleen erikoisempi kitkerä mutta imelä maku. Pureskeltaessa se maistuu herneeltä, mutta ei ole yhtä makea. Kokeilusta opin, että tykkään kikherneestä enemmän herneen muodossa. Vaikka netissä on ohjeita kikherneen versotukseen syötäväksi, alkoi minua hieman epäilyttämään versojen terveellisyys kummallisen maun takia. Porkkanan versot maistuvat ihan persiljalta.  Herneen ja porkkanan versot olin ajatellut laittaa salaattiin, mutta ne napsittiin herkkupaloina heti parempiin suihin. Kikherneen versoja en uskaltanut maistiaisen jälkeen tarjota syötäväksi, mutta ne ovat niin kauniita, että laitoin ne nätisti esille. Posliinipurkki löytyi viime viikolla taloyhtiön lasinkeräyslaatikosta. Joku oli hylännyt sinne muovipussillisen astioita ja lasipurkkeja, jotka lajittelin oikeisiin jäteastioihin. Siistit ja ehyet astiat o
Lue lisää

Onnistunut ostolakko

Kuva
Meidän koko perheen ostolakko on sujunut hienosti. Pinnalla olevia tunteita lakkoon liittyen ovat vapaus, helpotus ja keveys. Marraskuussa pohdimme , voisiko tästä tulla koko elämän mittainen elämäntapa. Nyt ostamattomuudesta on tosiaan tullut meille toistaiseksi luonteva elämäntapa. Alku Ennen varsinaisen ostolakon aloitusta olimme olleet jo lakossa muutamia viikkoja kerrallaan. Olimme tehneet vuoden sisään kolme suurta taidehankintaa, joten koti tuntui valmiilta. Oli oivallinen hetki aloittaa lakko. Kuvassa seinällä Mirjami Kinnusen Matka. Arki ostolakossa Kun on kanssakäymisissä perheen ulkopuolisten ihmisten kanssa tajuaa, miten erilaista elämää me elämmekään. Kotona arki ilman ostamista tuntuu täysin normaalilta ja tavalliselta. Ei ole ollut yhtään ikävä shoppailemaan. Prismassa ruokaostoksilla mielessä käy joskus häivähdys ostamisen euforiasta ja mieli on hetken haikea. Silloin heitän vain lisää löylyä ja sanon itselleni: Anna mennä vain. Kerää ostoskärryt täyteen tav
Lue lisää